Nye fodertyper skal reducere metanudledning fra landbruget

Siden 1. januar 2025 har danske mælkeproducenter kunne vælge mellem at tilsætte Bovaer eller øge fedtindholdet i foderet for at reducere metanudledning. Men nye midler er på vej, som både kan anvendes i konventionel og økologisk produktion. Forskerne undersøger blandt andet rødalgen Asparagopsis, ekstrakt af cashewnødder samt kombinationer af tanniner og flavonoider.

De nye fodertyper har potentiale til at reducere metanudledningen markant, men ikke alle er klar til kommerciel brug. Nogle produkter er stadig på forsøgsstadiet og har lavt Technology Readiness Level, mens andre mangler endelig godkendelse. Rapporten fra DCA – Nationalt Center for Fødevarer og Jordbrug og Aarhus Universitet vurderer primært den metanreducerende effekt og kommer ikke med resultater om dyrevelfærd eller andre bivirkninger.

For at lette beslutningsgrundlaget for myndighederne har forskerne desuden leveret forslag til budgetter for videre forskning i effekter, mulige bivirkninger og dyrevelfærd. Rapporten er udarbejdet som led i aftalen om forskningsbaseret myndighedsrådgivning mellem Aarhus Universitet og Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri.

Faktaboks – oversigt over nye metanreducerende fodertyper

• Eksisterende midler: Bovaer og øget fedtindhold
• Forskningsbaserede bud på nye fodertyper:
  
  
  
  • Rødalgen Asparagopsis
  • Cashew-ekstrakt
  • Tanniner og flavonoider
  
  
• Kan potentielt bruges til: kvæg, grise, geder, får og kyllinger
• Ikke alle produkter er endeligt godkendte
• Rapporten vurderer kun metanreduktion, ikke dyrevelfærd
• Budgetter for yderligere forskning er medleveret til myndighederne
• Udarbejdet af: DCA – Nationalt Center for Fødevarer og Jordbrug og Aarhus Universitet